top of page

סלט חסה עם רימונים, שקדים ברוטב קיסר מושלם

הגיע סוכות! אחרי כמה ארוחות שעברנו, המון בישולים והרבה אוכל כבד מה יותר מתאים מסלט חסה מהמם וקליל על השולחן חג שלכם במינימום עבודה עם מראה סופר מושקע! 5 דקות עבודה ויש לכם אותו.

לוקחים חבילה אחת של עלי סלנובה, אין צורך לחתוך את העלים אלא פשוט להוציא אותם בעדינות, לשטוף ולהניח בקערת הגשה גדולה. לחתוך חצי בצל סגול לפרוסות דקות ממש


מרכיבים לסלט

  • חבילה אחת של עלי סלנובה, אין צורך לחתוך את העלים אלא פשוט להוציא אותם בעדינות, לשטוף ולהניח בקערת הגשה גדולה.

  • חצי בצל סגול לחתוך לפרוסות דקות ממש

  • 1/3 כוס כוס רימון טרי

  • 1/3 כוס כוס שקדים קלויים (אפשר להחליף באגוזי מלך קלויים או כל אגוז אחר שאוהבים)

מרכיבים לרוטב

  • 3 כפות מלאות חמאת שקדים

  • לימון שלם סחוט

  • חצי כפית מלח וחצי כפית שום גבישי/אבקת שום

  • כפית חרדל דיז'ון גרגירים

  • מעט מים לדלל את הרוטב עד למרקם הרצוי של רוטב.

לערבב הכל בצנצנת, לטעום ולראות אם יש צורך בתיקון תיבול ולשפוך מעל הסלט לפי הגשה מומלץ לפזר עוד רימונים ושקדים למעלה לאחר ערבוב הרוטב.

הערות ושינויים

אפשר לשחק עם הירקות ולהוסיף עוד עלים ירוקים כמו עלי רוקט או קייל, עגבניות שרי או בצל ירוק
הרוטב הזה ממש מזכיר רוטב של סלט קיסר והוא יכול ללכת מדהים עם כל סלט אחר, תנסו!
אין תחליף לחמאת שקדים


1,051 צפיות0 תגובות

הבלוג הזה נוצר מתוך אהבה גדולה למטבח - הכיף והסיפוק בליצור מתכון ולהביא אותו אליכם כדי לתת השראה למתכונים, לעשות את הצעד הראשון במעבר לצמחונות או טבעונות ולהכניס אליכם הבייתה אוכל איכותי וטעים

פירסומים אחרונים

דרגת קושי קל

זמן הכנה

כמויות עבור כ-18 שניצלונים בינוניים

ארוחות ערב

ארוחות צהריים

ללא גלוטן

חגים

שבועות

מצרכים

אופן ההכנה

הערות ודגשים

סגור

bottom of page