גלידה טבעונית בטעם וניל קוקוס


גלידת וניל קוקוס ביתית עם מרקם מדהים , טעימה בטירוף ופשוטה להכנה

ניסיתם פעם להכין גלידה בבית? זה אחד הדברים הקלים, הטעימים והפשוטים שיש, ככה אתם יכולים לשלוט בכמות הסוכר השומן שנכנסת לכם למנה וזו הדרך הכי טובה שיש. אז איך מכינים- לתוך מעבד מזון/בלנדר חזק מכניסים: 1 כוס קרם קוקוס (החלק הקשה בלבד, לאחר קירור של לילה במקרר או לאחר הקפאה של שעתיים החלק הקשה נפרד ממי הקוקוס) 1/4 כוס חלב סויה לא ממותק 1/4 כוס סירופ מייפל (למי שאוהב מתוק יותר להוסיף עוד מייפל) 2 כפות חמאת שקדים 3 כפות קוקוס טחון 1 כפית תמצית וניל טוחנים הכל עד שנהיה אחיד, מעבירים לקופסה ולאחר הקפאה של שעתיים אפשר להתחיל לאכול מהגלידה. והכי הכי מומלץ לאכול את זה לצד קראמבל תפוחים חם חם שהרגע יצא מהתנור.

הערות ושינויים: את הגלידה עצמה ניתן לשמור בהקפאה ולפני שרוצים לאכול לתת לה כמה דקות להתרכך בחוץ. את החלק הקשה של קרם הקוקוס ניתן להוציא ע"י קירור של לילה או הקפאה של שעתיים. אפשר להחליף את חמאת השקדים בכל חמאת אגוזים אחרת (חמאת בוטנים, חמאת אגוזי לוז וכו') למי שרוצה פחות שומן ניתן להמיר את הקרם קוקוס בחלב קוקוס, המרקם יהיה מעט פחות קרמי אבל עדיין הטעם יהיה מעולה


  • Facebook
  • Instagram
הרשמו עכשיו ותקבלו עדכון חם כשעולה מתכון חדש לאתר

©נוי אבנרי - מתכונים טבעוניים וסדנאות בישול