לביבות תפוח עץ מתוקות

עוד מתכון מהמם לחנוכה

לביבות תפוח עץ מתוקות!

הן אפויות

טבעוניות

ללא גלוטן

ועם טעמים נפלאים של קינמון

שהולכים למלא לכם את כל הבית בריח מדהים!

פעם ראשונה שאני מכינה לביבות מתוקות, תמיד אני מכינה לביבות מלוחות ואם בא לי משהו מתוק אני אלך על פנקייק או עוגיות.. אבל חנוכה כאן ונהיה לי חשק להכין לביבות כאלה לבלוג ותקשיבו..

כמה שהן יצאו טעימות!

הופתעתי מכמה רכות הן

עם טעמים של תפוח, קינמון ונגיעה של קוקוס - הן מושלמות לארוחת בוקר עם יוגורט חמצמץ בצד או לאכול אותן כמו עוגייה ליד הקפה של אחה"צ כמו שאני ואלדר עשינו (:

לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי

הן מאוזנות בטירוף מבחינת המתיקות! כאילו בעיניי זו המתיקות שצריכה להיות ללביבות מתוקות אבל אם אתם מאוהביי המתוק תמיד אפשר להוסיף עוד סוכר. אה והן גם אפויות - אז בכלל כיף (:

הן מכילות חומרי גלם סופר איכותיים, נטולות גלוטן ופשוט אי אפשר להפסיק לנשנש מהן!

לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי
לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי

אז שנתחיל להכין? (:

כמויות עבור - 12 לביבות

זמן הכנה - 15 דקות ועוד 15 דקות זמן אפייה

רמת קושי - קלה

מצרכים:

3 תפוחי עץ ירוקים - זן סמית'

2 כפות סוכר חום/קנים/קוקוס

1/2 כפית אבקת אפייה

1 כפית קינמון

1/2 כוס קמח שיבולת שועל

125 גרם יוגורט טבעוני לבחירה - אני השתמשתי ביוגורט סויה של תנובה

1 כף שמן קוקוס (נוזלי או גבישי - לא קריטי)

אופן הכנה:

נגרד את התפוחים על פומפייה, אין צורך לקלף אותם. ולגרד על הצד הגס של הפומפייה.

להעביר למגבת דקה / חיתול בד ולסחוט את הנוזלים.