top of page

לביבות תפוח עץ מתוקות

עוד מתכון מהמם לחנוכה

לביבות תפוח עץ מתוקות!

הן אפויות

טבעוניות

ללא גלוטן

ועם טעמים נפלאים של קינמון

שהולכים למלא לכם את כל הבית בריח מדהים!

פעם ראשונה שאני מכינה לביבות מתוקות, תמיד אני מכינה לביבות מלוחות ואם בא לי משהו מתוק אני אלך על פנקייק או עוגיות.. אבל חנוכה כאן ונהיה לי חשק להכין לביבות כאלה לבלוג ותקשיבו..

כמה שהן יצאו טעימות!

הופתעתי מכמה רכות הן

עם טעמים של תפוח, קינמון ונגיעה של קוקוס - הן מושלמות לארוחת בוקר עם יוגורט חמצמץ בצד או לאכול אותן כמו עוגייה ליד הקפה של אחה"צ כמו שאני ואלדר עשינו (:

לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי

הן מאוזנות בטירוף מבחינת המתיקות! כאילו בעיניי זו המתיקות שצריכה להיות ללביבות מתוקות אבל אם אתם מאוהביי המתוק תמיד אפשר להוסיף עוד סוכר. אה והן גם אפויות - אז בכלל כיף (:

הן מכילות חומרי גלם סופר איכותיים, נטולות גלוטן ופשוט אי אפשר להפסיק לנשנש מהן!

לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי
לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי

אז שנתחיל להכין? (:

 

זמן הכנה - 15 דקות ועוד 15 דקות זמן אפייה

רמת קושי - קלה

כמויות עבור - 12 לביבות


מצרכים

  • 3 תפוחי עץ ירוקים - זן סמית'

  • 2 כפות סוכר חום/קנים/קוקוס

  • 1/2 כפית אבקת אפייה

  • 1 כפית קינמון

  • 1/2 כוס קמח שיבולת שועל

  • 125 גרם יוגורט טבעוני לבחירה - אני השתמשתי ביוגורט סויה של תנובה

  • 1 כף שמן קוקוס (נוזלי או גבישי - לא קריטי)


אופן הכנה

נגרד את התפוחים על פומפייה, אין צורך לקלף אותם. ולגרד על הצד הגס של הפומפייה.
להעביר למגבת דקה / חיתול בד ולסחוט את הנוזלים.
להעביר לקערה עם שאר המצרכים ולערבב עד שנוצרת עיסה אחידה.
לסדר עיגולים, לשטח טיפה עם היד ולהניח על תבנית עם נייר אפייה משומן (אפשר לשמן עם שמן זית)
להבריש כל אחת עם שמן זית מעל ולהכניס לאפייה של 15 דקות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות.
לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
לפני אפייה

אתם מיד תתחילו להרגיש שכל הבית מתמלא בריח מדהים של קינמון.

כשהן יוצאות מהתנור הכי כיף לפזר עליהן אבקת סוכר ולאכול עם יוגורט וקינמון בצד.

לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי
לביבות תפוח עץ ללא גלוטן טבעוניות אפויות
צילום: נוי אבנרי

הערות ושינויים

אם אתם מאוד אוהבים מתוק הייתי ממליצה להוסיף כף נוספת של סוכר לבלילה עצמה, אבל אל תשכחו שגם מפזרים מעל אבקת סוכר - אז זה ממתיק עוד
לגרסה עם גלוטן אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא / לבן - התחילו מ-1/3 כוס ותראו אם יש צורך בעוד קמח לפי המרקם של העיסה.
אפשר להוסיף לבלילה תבלינים כמו ציפורן, הל, אגוז מוסקט - מוסיף

752 צפיות0 תגובות

Comentarios


הבלוג הזה נוצר מתוך אהבה גדולה למטבח - הכיף והסיפוק בליצור מתכון ולהביא אותו אליכם כדי לתת השראה למתכונים, לעשות את הצעד הראשון במעבר לצמחונות או טבעונות ולהכניס אליכם הבייתה אוכל איכותי וטעים

פירסומים אחרונים

דרגת קושי קל

זמן הכנה

כמויות עבור כ-18 שניצלונים בינוניים

ללא גלוטן

אפייה בריאה

חגים

מצרכים

אופן ההכנה

הערות ודגשים

סגור

bottom of page