top of page

קרפ עדשים ללא גלוטן

לכל מי שעוקב אחריי כבר תקופה בטוח שם לב שאני מכינה את הקרפים האלה בתדירות די גבוהה ואוהבת לשלב אותם בסדנאות בגלל שהם כל כך פשוטים להכנה! הרבה פעמים אנשים נרתעים מההכנה שלהם כי היא מרגישה מסובכת מעט, אבל היא באמת פשוטה ולא לוקחת כמעט זמן עבודה, הם סופר טעימים ופשוט משדרגים כל ארוחה❤


הם ללא גלוטן ועשירים בחלבון וככה אתם מקבלים תוספת חלבון בארוחה שלכם(:

הראשון מקמח כוסמת וקמח אורז מלא - מתאים למילוי מלוח ומתוק

השני מקמח עדשים וקמח חומוס - מתאים למילוי מלוח

קרפ טבעוני ללא גלוטן

רמת קושי - קלה

כמויות - 6 קרפים בינוניים (מכל סוג)

קרפ כוסמת ואורז מלא

מצרכים

  • 1/2 כוס קמח כוסמת ירוקה

  • 1/2 כוס קמח אורז מלא

  • 1 כוס חלב סויה לא ממותק (אפשר להשתמש בכל תחליף חלב אחר)

  • 1/2 כוס מים

  • כף שמן זית

  • חצי כפית מלח (אם זה לקרפ מתוק להוסיף כף מייפל במקום, לא חובה)

קרפ עדשים כתומות וקמח חומוס


מצרכים

  • 1/2 כוס + 2 כפות קמח עדשים כתומות

  • 1/2 כוס קמח חומוס

  • 1 כוס חלב סויה לא ממותק

  • 1/2 כוס מים

  • כף שמן זית

  • חצי כפית מלח


אופן ההכנה

לערבב את כל המרכיבים בקערה בעזרת מטרפה (אפשר עם מזלג אם אין אבל רצוי מטרפה), לחמם היטב מחבת נונסטיק ולזלף מהבלילה ככה שתכסה את כל המחבת, להפוך לאחר 2 דקות לעוד דקה להוציא ולהמשיך כך הלאה עם השאר.
רצוי שאת ערימת הקרפים תניחו על צלחת שטוחה וכל פעם תכסו עם צלחת נוספת, ככה הם ישמרו על חום ולא יתייבשו.
קרפ טבעוני ללא גלוטן
כשמכינים את הקרפ מקמח קטנייה כמו עדשים או חומוס לא מומלץ למלא במשהו מתוק בגלל שיש להם טעם דומיננטי של קטנייה, אבל את הקרפ כוסמת ואורז
אפשר למלא בכל דבר מתוק שתרצו! מייפל, חמאת בוטנים, בננה או שוקולד.
ניתן להמיר את הקמחים הרשומים בכל קמח אחר כמו קמח עדשים/קמח חומוס/קמח כוסמין מלא/לבן
כמויות הנוזלים יכולות להשתנות בהתאם לסוג הקמח.
המרקם שצריך להתקבל נוזלי אבל לא דליל מדי.
קרפ טבעוני ללא גלוטן

תנסו להכין אותם פעם אחת ותראו שלא תרצו להפסיק להכין! מבטיחה❤

2,949 צפיות2 תגובות

2 ความคิดเห็น


Guest
13 ก.พ. 2565

אפשר להכין מראש? להקפיא?

ถูกใจ
נוי אבנרי
נוי אבנרי
25 ก.ค. 2565
ตอบกลับไปที่

כן אין בעיה בכלל

ถูกใจ

הבלוג הזה נוצר מתוך אהבה גדולה למטבח - הכיף והסיפוק בליצור מתכון ולהביא אותו אליכם כדי לתת השראה למתכונים, לעשות את הצעד הראשון במעבר לצמחונות או טבעונות ולהכניס אליכם הבייתה אוכל איכותי וטעים

פירסומים אחרונים

דרגת קושי קל

זמן הכנה

כמויות עבור כ-18 שניצלונים בינוניים

ארוחות בוקר

ארוחות ערב

ללא גלוטן

מצרכים

אופן ההכנה

הערות ודגשים

סגור

bottom of page